Le miel de Darmous, orthographié parfois Daghmous, est appelé miel de Cactus, miel du Désert ou encore miel d’Euphorbe.

Il est produit exclusivement à partir du butinement des fleurs des plantes succulentes, dites plantes grasses, provenant de la famille des euphorbiacées.

Ce miel est originaire du Maroc, produit dans le Moyen Atlas, le Haut Atlas mais également dans le Souss.
Raffiné et rare il est un des miels les plus coûteux, aux côtés des miels de Thym, d’Arbousier et de Sidr.